Hạt sen và tim heo là hai loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho trẻ em và người mới ốm dậy vì chứa nhiều vitamin, chất đạm, đồng thời cũng rất tốt cho hệ miễn dịch. AQUA sẽ gợi ý cho bạn công thức nấu cháo tim hạt sen dinh dưỡng vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe nhé!
+ Nguyên liệu:
- Hạt sen 100g
- Tim heo 500g
- Bột canh
- Hạt nêm
- Mì chính
- Hạt tiêu
- Nước mắm
- Dầu hào
- Hành khô
- Hành lá
- Rau mùi.
+ Cách nấu cháo tim heo hạt sen:
Nguyên liệu
Ngâm hạt sen từ 7-8 giờ
Cho tim heo và gia vị ướp tron 30 phút
Phi thơm hành tím rồi cho thêm vào xào qua
Cho gao, hạt sen vào nồi, ninh 45 phút
Cho tim và một thìa bột canh vào nồi, đảo đều, đun sôi rồi lấy ra
